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芝麻的美发效果
http://www.100md.com 2005年4月1日 MTP医学信息网
     芝麻具有多种美发功能。每日克芝麻除含有大量的蛋白质外,还含有丰富的蛋氨酸和胱氨酸。尤其是黑芝麻的酷氨酸含量很丰富,它是构成黑色素颗粒的基本物质。黑色素是黑色素细胞的产物,其数量是决定头发“黑”的程度的重要因素。黑色素在头发中的密集分布和头发中细小空气泡的多少,决定头发的光泽和亮度。白发即是由于酷氨酸数量减少、黑色素合成低下而造烦恼的。

    头发的营养还依靠头部皮肤的毛细血管供给。如果血流不畅或贫血,侧会影响头发的生长和色泽。铁是构成血红蛋白的重要物质。每百克芝麻中含铁50毫克,是猪肝含铁量的两倍,鸡肝的6倍,另外,铜与色素形成关系密切。从体铜含量低会造成新陈代谢紊乱、贫血,进而影响头发的生长。长期铁、铜含量低是造成头发变黄的重要原因之一。而每百克芝麻中铜的含量为16.8毫克,仅次于猪肉、猪肝,几乎超过所有的植物性食品。因而长期食用芝麻会对头发的生长、色泽、亮度起到一定的作用。介绍三款验方:

    1、可将芝麻炒熟研成细末,加糖早晚各服一次。另可将一个鸡蛋煮熟,配大核桃肉2~4只,日服1次,均可起到乌发效果。

    2、炒面粉100克,黑芝麻150克(研碎),拌和,早晚开水冲服,当粥喝,治白发。

    3、桑麻丸。用桑椹或桑叶,秋季采摘,漂洗干净,晒干,研末。芝麻研成粉状,分别贮于陶罐中。食时以1:4的比例拌和,加适量蜂蜜,制成10克蜜丸,早、晚各1丸,温水送服,有乌发效果。, 百拇医药